Ein starkes Immunsystem schützt uns vor Infektionen, Viren und alltäglichen Belastungen. Vitamine und Mineralstoffe spielen dabei eine Schlüsselrolle, da sie an nahezu allen wichtigen Abwehrprozessen beteiligt sind. Besonders in Zeiten von Stress, hoher Arbeitsbelastung oder häufiger Erkrankungen gewinnt eine ausgewogene Nährstoffversorgung an Bedeutung.
Vitamin C ist wohl das bekannteste Vitamin für die Immunabwehr. Es unterstützt die Bildung weißer Blutkörperchen, wirkt antioxidativ und fördert die Regeneration der Zellen. Zitrusfrüchte, Paprika und Beeren sind hervorragende Quellen. Ebenso wichtig ist Vitamin D, das vor allem durch ausreichend Sonnenlicht produziert wird. Vitamin D reguliert Entzündungen, stärkt die Knochen und beeinflusst die Funktion des Immunsystems deutlich.
Mineralstoffe wie Zink und Eisen sind ebenfalls unverzichtbar. Zink reduziert die Dauer von Erkältungen, unterstützt die Wundheilung und stabilisiert das Hormonsystem. Eisen wiederum ist essenziell für den Sauerstofftransport im Blut und die Energieproduktion. Ein Mangel führt häufig zu Müdigkeit und geschwächter Immunantwort.
Neben den klassischen Vitaminen spielen auch sekundäre Pflanzenstoffe eine große Rolle. Sie schützen vor freien Radikalen und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Besonders reich an diesen Substanzen sind grünes Gemüse, Kräuter, Nüsse und Vollkornprodukte.
Eine gesunde Ernährung sollte jedoch vielseitig und ausgewogen sein. Nahrungsergänzungsmittel können sinnvoll sein, sollten aber nicht ohne ärztliche Rücksprache eingesetzt werden. Der Körper kann viele Vitamine nämlich nur begrenzt speichern, sodass eine übermäßige Zufuhr langfristig schaden kann.
Wer auf eine nährstoffreiche Ernährung, ausreichend Schlaf und regelmäßige Bewegung achtet, stärkt sein Immunsystem nachhaltig und schützt sich wirksam vor alltäglichen Gesundheitsrisiken.